胶原多肽

      

一、技术说明：

胶原肽是胶原蛋白经蛋白酶作用后，再经特殊处理而得到的蛋白质水解产物。与大豆肽、乳蛋白肽相比，由于其具有特殊的氨基酸组成而使得胶原肽无苦味，使其获得了广泛的应用。

 二、产品特点：

        1、营养丰富，氨基酸与肽源营养充足,含人体所需要的主要氨基酸。 

        2、溶解性好，在大范围pH内都可以完全溶于水。

        3、比氨基酸更容易被人体吸收。

        4、口味好，生物活性高。

        5、对人体抗衰老和美容有特殊的功效。

        6、对热稳定，组分不改变。

三、产品性状：

1、感官性能：

本品为白色粉末状，无结块，无杂质和不良气味，易溶于水。

2、分子量分析：按中华人民共和国药典2000版进行。

 五、包装和贮运：

        1、采用聚乙烯无毒塑料袋内包装，外用纸桶运输包装，每袋5kg，每桶20-25kg。

        2、本品应贮存在干燥、阴凉场所，地面设置10cm高的防潮层，不得与有毒有害物质存放一起，应注意防雨、防潮、防鼠。

3、在符合上述包装、贮存条件下，自生产之日起贮存期为一年。

 六、注意事项：

本品为蛋白质类物质，易吸潮，开包后一次尽量用完，如果不能用完，应扎紧袋口，以免吸潮。如果发现有吸潮现象，但产品颜色未变，没有霉变气味，请尽快食用。

 七、胶原肽的应用范围：

1、美容产品：

胶囊：以胶原肽为主要成份制备的软胶囊，具有抗衰老、美容等功效。

美容护肤品：利用其保湿性及各种氨基酸成分，作为化妆品的主要原料，可使皮肤保持湿润及防皱、营养等作用。

2、食品添加剂：

胶原肽添加到西式火腿肠类食品中，可以达到改善产品的质地、口感和提高产品的保水性等目的，又可作为保湿剂，乳化稳定剂和发泡剂用于面包、糕点、饮料以及冰淇淋等食品的生产中。

3、营养补充剂：

对于低蛋白人群、儿童、体弱、消化吸收不良者，胶原肽可作为营养补充剂，如在营养果冻、高能饮料中直接作为基料应用，也可作为各类营养食品或保健品的添加剂。