中老年人随着年龄的增长，器官组织的结构和功能逐渐衰退，免疫力和调节能力逐渐降低，容易发生心、脑、骨关节等老年性疾病。夏季天气炎热，酷暑难耐，中老年人的体温调节能力下降。如不注意调养，容易诱发中暑、胃肠炎、食物中毒等疾病，还会使原有的老年性疾病的病情加重。因此应特别注意预防和调养。
一、高血压
老年人收缩压超过140mmHg和（或）舒张压超过90mmHg就是高血压。血压越高越严重，血压过高冲击脑血管破裂出血（称为脑溢血），出血压迫脑细胞组织，引起半身不遂，俗称脑中风。它起病急骤，病情凶险，病死率非常高，是急性脑血管疾病中最严重的一种，为目前老年人致死性疾病之一。预防脑溢血一定要预防高血压。
高血压的病人一定要在医生的指导下，坚持服用降血压药物，最好能将血压控制在正常范围内。
患高血压的老年人一定要注意合理的膳食，吃东西应该以清淡为主，多吃高纤维维生素食物，少吃高盐分及高脂、高热量的食物，不要暴饮暴食，不要吃太多辛辣肥甘的食物，少喝酒或不饮酒。芹菜汁有降血压、改善血管硬化的作用，对高血压患者非常适合。
另外，还应该注意适当运动，控制体重。
二、高血脂与动脉粥样硬化症
高血脂症是由各种原因导致血浆中胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白水平升高和高密度脂蛋白过低的一种全身脂质代谢异常的疾病，临床分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ五种类型，五种类型中任何一型脂质代谢异常都会导致某种或某几种特定脂蛋白升高，就可判断是哪一类型的高脂血症，最常见的是Ⅱ型和Ⅳ型。
动脉粥样硬化是随着人们年龄增长而出现的血管疾病。动脉粥样硬化的主要原因是高脂血症、高血压、抽烟、肥胖、糖尿病和运动不足。营养心脏的血管称为冠状动脉，冠状动脉发生粥样硬化，血管国度狭窄，使供应心脏的血流量急剧减少或中断，心肌就会发生生长血性坏死，称为心肌梗死。发生急性心肌梗死的病人，在临床上常有持久的胸骨后剧烈疼痛、发热、血细胞计数升高，血清心肌酶升高及心电图反映心肌急性损伤、缺血和坏死的一系列特征性变化，还可出现心律失常、休克或心力衰竭，属冠心病的严重类型。
预防高血脂可以减少动脉粥样硬化发生或降低动脉粥样硬化的严重程度，从而也减少心肌梗死发生的危险性。
预防高脂血症和动脉粥样硬化最关键的是坚持平时应以清淡、低脂及低盐饮食为原则，达到控制体重，防止发生肥胖，少抽烟或不抽烟，避免精神压抑，坚持适度的运动也是很重要的措施。
老年人应定期（至少每1~2年一次）进行健康体检，及时了解自己的健康情况，及时发现问题，及时采取有效的防止措施是十分必要的。
三、糖尿病
空腹（8~10小时未进食）后学堂高于7.0mmol/L或随时检查学堂超过11.1mmol/L或葡萄糖耐量试验（服葡萄糖水2小时后）血糖超过11.1mmol/L者，可认为是患上了糖尿病。老年人易发生Ⅱ型糖尿病。主要是由于胰岛素分泌不足或组织细胞对胰岛素不敏感所致。
糖尿病的控制应从饮食、药物和运动三方面着手。
饮食治疗的原则是控制总热量和体重。减少食物中的脂肪，尤其是饱和脂肪酸的含量，增加食物纤维的含量，使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质所含的比例合理，还应适当限制钠盐的摄入，以防止和减轻高血压、冠心病、高血脂及肾功能不全等并发症。适当增加钾、镁、钙、铬、锌等元素的补充。少饮酒、不吸烟、少吃多餐（一天多于3餐，每餐少于2两）糖尿病人应坚持进行适当的轻、中度运动，运动疗法能减轻超重；减少人体脂肪，增加组织细胞对胰岛素的敏感性，从而降低血糖；增加高密度脂蛋白、减少低密度脂蛋白，有利于防治动脉粥样硬化性心脏病；运动能增强免疫功能，提高应激能力。运动还可提高情绪，防治抑郁等。
通过饮食控制和运动疗法仍不能控制高血糖的病人，应在医生的指导下服用降血糖药物。
从苦瓜中提取的苦瓜降血糖肽可以通过增加细胞增加细胞膜时糖的通透性，促进血糖进入组织细胞内急性氧化分解，抑制肝糖原分解及糖异生，有较好的降血糖效果。它不会引起低血糖、肝、肾功能损害，也不会引起胃肠功能紊乱，它不但能平稳有效地降低血糖，还能调节血脂。苦瓜降糖肽为糖尿病患者提供了一种良好的调节血糖的保健品。
四、骨质疏松症及骨关节疾病
骨质疏松症是多种原因引起的一组骨病。在老年人中发病率很高，女性比男性发病率更高。其特点是单位体积内骨组织的量减少很明显，主要是由于骨质吸收增多所致。患者感觉有骨骼疼痛，易于发生骨折。X线检查可见骨皮质菲薄，骨小梁稀疏萎缩，类骨质层不厚。由于无明显症状，常由于意外发生骨折时才被发现。其发病率、致残率和病死率都很高。
老年人的骨关节不断退化、吸收，而修复再生能力减退，因此容易发生关节痛、类风湿性关节炎、五十肩（老年性肩关节炎）等疾病。
预防和治疗骨质疏松症及骨关节疾病应注意以下几方面。
1、坚持适当运动，根据每个人的身体状况，每天进行适当的体育活动以增强肌力，维持骨密度和骨强度，提高老年人的身体健康和生活质量。老年人多在户外活动有利于皮下7-脱氢胆固醇合成维生素D，有利于可能的吸收，对预防骨质疏松有好处。
2、注意加强营养。摄取含蛋白质、维生素和矿物质丰富的食物，尤其是含钙较高的食物。含钙高的食品有牛奶、乳制品、大豆、豆制品、芝麻酱、海带、虾米等。富含维生素D的食品有禽、蛋、肝、鱼肝油等。
3、根据病情，可服用钙制剂和维生素D等进行药物防治。
4、注意安全，预防跌跤。采取适当的运动形式或生活方式应尽量减少跌跤的可能性。
5、服用胶原肽。胶原肽能促进钙的吸收。因为胶原蛋白的网状结构对于维持骨骼结构的完整性及骨生物力学特征非常重要。因此有人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼。补充胶原肽，胶原在骨骼中的吸收显著增加，就可增加结构网架的规则性和牢固性，这样机体所吸收的钙盐才能大量有序地沉积于网架系统中，使骨的强度增加还可预防慢性退化变质的骨关节疾病，如骨质疏松症、关节痛、关节炎、风湿性及类风湿性关节炎等。
